15 年前
视频简介
麻辣是川菜最突出的特征，嗜好麻辣的川人也有着与辣椒一般热情奔放的性格。那么，从沿海传到内陆的辣椒为何能在四川扎根，川人有为何善调麻辣？川菜的另一大特点便是对食物的尊重，无论再廉价的食材，人们都会用心烹调，以高超的技艺赋予这些食材全新的样貌。川菜是如何不断改良创新的？这一地域性格明显的菜系走向全国乃至世界的？。在学校举办的“王子”选拔赛中，优雅自信的富家子弟朱雀奏和混迹街头的坏小子京极是主要的争夺者，但竞争者可不止他们二人。。北宋年末，金兵大举侵犯中原，掳掠了北宋徽宗、钦宗二帝，社会动荡不安，朝廷只得偏安江南，拥戴赵钧（高宗）为帝。 中原汤阴人氏岳飞精忠报国，在民间招募义勇军抵抗金兵，在河南朱仙镇大败金兀术率领的数万大军，准备迎接二帝回朝。但高宗无意迎接父兄返朝，听信奸相秦桧的谗言，招岳飞进京，秦桧罗织“莫须有”的罪名将岳飞父子害死于风波亭。。
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