4 年前
视频简介
本片比较全面地介绍了江南从荒芜之所到昌盛之地的嬗变过程，永嘉南渡、安史之乱、南宋偏安，这些造成南北格局重大变化的历史事件都在片中得到了呈现。该片的可贵之处在于，在这条明线之外，还贯穿着一条潜滋暗长的伏线：它揭示了长江、钱塘江、大运河、太湖以及东海，在南京、杭州、苏州、扬州、上海等江南城市崛起过程中的厥功至伟。 在《诗画江南》的镜头中，编导别具匠心地选取了江南园林、江南绘画、江南诗词、江南戏曲等进行重点介绍，对江南之美进行了别出心裁的艺术取景.....。香港集結不同背景的「美食匠人」，星級食府大廚、老字號靈魂人物、網紅店「煮」人、隱世小店掌廚，都對烹飪充滿熱情，共同為鞏固本港「美食天堂」地位作出貢獻！主持黎芷珊深入飲食世界，走訪「香港名廚」主理的知名食府，嚐味一道道成名、招牌菜，探索佳餚背後的故事。名廚還大方公開廚藝秘技，觀眾也會有所得着。有說「高手在民間」，小店將獨門美食做到極緻，展現對飲食的專注與堅持，芷珊一探各區「民間高手」鮮為人知的秘密。。
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